Sitti Rahmaniah adalah seorang ibu rumah tangga yang berasal dari Kecamatan Turikale, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. Keinginan untuk membantu ekonomi keluarga mendorong beliau mencari peluang usaha. Di tengah keterbatasan, beliau melihat potensi besar pada produk olahan keju yang belum banyak dikenal di daerahnya.
Pada tahun 2015, Sitti Rahmaniah mulai merintis usaha kecil-kecilan di dapur rumahnya. Dengan modal sederhana, ia mencoba berbagai resep dan inovasi produk, hingga akhirnya menemukan formula Stick Keju yang renyah, gurih, dan disukai banyak orang. Awalnya, produk ini hanya dijual kepada tetangga dan kerabat. Namun, rasa dan kualitas Stick Keju Rahmaniah membuatnya cepat menyebar dari mulut ke mulut.
Dalam proses pembuatan Stick Keju, Sitti Rahmaniah benar-benar mengutamakan kualitas bahan. Keju lokal dipilih langsung dari peternak di sekitar Maros untuk memastikan cita rasa autentik dan segar. Selain keju sebagai bahan utama, ia juga menambahkan tepung terigu terbaik dan bumbu-bumbu alami.
Sitti Rahmaniah tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga pada inovasi kemasan. Stick Keju Rahmaniah dikemas dalam berbagai ukuran sehingga terjangkau untuk semua kalangan. Setiap kemasan diberi label yang menarik, lengkap dengan informasi nilai gizi dan tanggal produksi, sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen.
Jalan menuju sukses tidak selalu mulus. Awal-awal usaha, Sitti Rahmaniah menghadapi berbagai tantangan, seperti keterbatasan modal, kurangnya alat produksi, dan minimnya akses ke pasar yang lebih luas. Ia sempat merasa ragu dan hampir menyerah, namun dorongan keluarga dan kebutuhan ekonomi membuatnya terus berjuang.
Salah satu langkah Sitti Rahmaniah adalah mengikuti pelatihan UMKM yang diadakan oleh pemerintah daerah Maros. Dari pelatihan itu, ia belajar cara mengembangkan produk, strategi pemasaran, dan penggunaan media sosial untuk promosi. Ia juga mendapatkan bantuan alat produksi sederhana dari Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Maros, yang sangat membantu dalam meningkatkan kapasitas produksi Stick Keju Rahmaniah.
Berawal dari pemasaran sederhana melalui tetangga dan kios kecil di sekitar Turikale, Stick Keju Rahmaniah kini telah dipasarkan ke berbagai toko oleh-oleh, minimarket, hingga sekolah-sekolah di Maros dan Makassar. Sitti Rahmaniah juga aktif memanfaatkan media sosial seperti Facebook dan Instagram untuk memperkenalkan produknya kepada khalayak yang lebih luas.
Bahkan, sejumlah reseller telah bergabung untuk menjual Stick Keju Rahmaniah di luar Sulawesi Selatan, seperti di Palu dan Kendari. Penjualan online melalui marketplace seperti Tokopedia dan Shopee juga turut meningkatkan popularitas produk ini.
Stick Keju Rahmaniah telah menjadi produk unggulan Kabupaten Maros. Rasanya yang khas, renyah, dan memiliki aroma keju yang kuat menjadi daya tarik utama. Selain itu, harganya terjangkau, dan tersedia dalam berbagai varian rasa seperti original, pedas, dan balado.
Lebih dari sekadar usaha pribadi, Sitti Rahmaniah turut memberdayakan warga sekitar. Sejak tahun 2018, ia mempekerjakan ibu-ibu rumah tangga di lingkungan sekitar sebagai tenaga produksi dan pemasaran. Usaha ini telah membuka lapangan kerja baru dan meningkatkan pendapatan keluarga.
Dalam setiap sesi produksi harian, Sitti Rahmaniah membagi tugas mulai dari pengolahan bahan, pengepakan, hingga pemasaran. Dengan sistem kerja kelompok dan prinsip kekeluargaan, para pekerja merasa nyaman dan bersemangat. Usaha ini juga menjadi inspirasi UMKM lain di Maros untuk mengembangkan produk lokal dengan standardisasi dan pemasaran digital.
Stick Keju Rahmaniah telah memenangkan beberapa kompetisi produk UMKM tingkat Kabupaten dan Provinsi Sulawesi Selatan. Pada tahun 2022, produknya mendapat penghargaan “Produk Kreatif Terbaik Maros” dari Dinas Koperasi dan UKM. Pengakuan ini membuat produk Sitti Rahmaniah semakin dikenal dan dipercaya.
Selain penghargaan, usaha ini sering diundang dalam acara pameran dan bazar UMKM, baik di Maros maupun Makassar. Stick Keju Rahmaniah menjadi salah satu produk yang selalu habis terjual dalam setiap event, membuktikan daya tarik dan kualitas yang konsisten.
Kisah sukses Sitti Rahmaniah membuktikan bahwa siapa pun dapat memulai usaha, meski dengan keterbatasan. Kunci utamanya adalah keuletan, inovasi, dan kemauan belajar. Sitti Rahmaniah selalu berpesan agar generasi muda tidak gengsi untuk berwirausaha, karena UMKM merupakan tulang punggung ekonomi lokal.
Ia juga mengajak anak-anak muda untuk mengembangkan produk makanan lokal dan memanfaatkan teknologi digital, sehingga produk Maros semakin dikenal di tingkat nasional maupun internasional. Melalui usahanya, Sitti Rahmaniah telah membuktikan bahwa pemberdayaan lokal dapat memperkuat ekonomi, menumbuhkan kreativitas, dan membuka peluang kerja yang luas.
Sitti Rahmaniah berencana meningkatkan kapasitas produksi Stick Keju Rahmaniah dan ekspansi ke pasar yang lebih luas. Ia ingin membangun pabrik kecil dan memperluas jaringan reseller di seluruh Sulawesi serta Indonesia Timur. Selain itu, ia sedang mengembangkan varian produk baru seperti keripik keju dan donat keju, untuk menambah pilihan bagi konsumen.
Dengan visi besar dan semangat luar biasa, Sitti Rahmaniah berharap Stick Keju Rahmaniah dapat menjadi simbol oleh-oleh khas Maros yang membanggakan daerah dan memberdayakan masyarakat.
Kisah Sitti Rahmaniah adalah bukti kekuatan UMKM lokal dalam membangun ekonomi keluarga dan daerah. Melalui keuletan, inovasi, dan kepedulian terhadap sekitar, Stick Keju Rahmaniah menjadi produk unggulan yang dikenal luas. Harapan besar untuk masa depan, semoga semakin banyak pelaku UMKM di Maros dan Sulawesi Selatan yang terinspirasi untuk berkreasi dan berinovasi, sehingga daerah ini makin maju dan mandiri.
Stick Keju Rahmaniah bukan hanya camilan lezat, tetapi juga simbol semangat, kerja keras, dan inovasi Sitti Rahmaniah serta masyarakat Maros yang layak menjadi contoh bagi seluruh Indonesia.